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标题: [转帖] 蔬菜鸡蛋饼[13P] [打印本页]

作者: 薄幸名狂 时间: 2018-12-3 22:18 标题: 蔬菜鸡蛋饼[13P]

用料
主料

香芹30克

胡萝卜30克

鸡蛋2个

面粉50克
辅料
油适量
盐适量
蔬菜鸡蛋饼的做法
1.
食材准备好

2.
胡萝卜和芹菜切碎备用

3.
将鸡蛋打入碗里

4.
用筷子搅匀

5.
放入面粉

6.
搅成面糊，面糊的软硬度可以用少量的水来调节

7.
不粘锅里放油，然后用勺舀一勺面糊倒进去，锅离火晃动一下，面糊自动摊开

8.
翻一次面，熟了之后折一下出锅

9.
美味的鸡蛋饼就可以享用了

蔬菜鸡蛋饼成品图

烹饪技巧
面糊里放了两个鸡蛋，这样摊出来的面饼会很松软，面糊的软硬度自己来调节，喜欢吃软一点的就加点清水进去

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