序言
成都美食众多, 对于成都人来说,美食也是生活里重要组成部分。而成都人的热情,也造成了成都餐饮业的高度发达,到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。成都美食众多,火锅、小吃、串串、川菜等享誉全国,面对着成都大街小巷的美食,每一个到此的游客都发出了无限的感叹和深深的留恋,成都,果然是一个来了就不想走的城市。
你好,成都
成都 带不走的 只有你
和我在成都的街头走一走 喔…
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口
成都——美食之都,惊艳世界的味觉担当。赵雷在歌里唱:成都就是我的第二个家。对很多人来说,成都是一个去过就难以忘怀的城市。这里满街都是热辣的美食,散漫的生活与悠闲的当地人,而很多人从下飞机或走出火车站的那一刻起,就被这座城市弥漫的轻松与人情味包裹,感受到它千变万化的精彩。
无论是寻找一家茶馆,慢慢晒太阳度日,还是走进苍蝇馆子,坐在路边吃小吃、喝啤酒,你都会一不小心就爱上这座城市,然后在街头巷尾的美食江湖中,明白它令人上瘾的原因。壹/寻味成都,不得不说的灵魂之约◆西餐——烹火(小通巷店)
成都,一个处处散发着慵懒的城市,而这家烹火,正是这种气质的集大成者。成都美食之旅的第一天上午,和家人选择了这里,不为别的,只为第一眼的吸引,便让我们深深的记住了这里,脚步不由自主的来到了这里。
这是一家将市井味道与文艺曲调融合得恰到好处的中西兼备的餐厅。烹火是一种创意,一吃就烹火,说到做到,真的是特别的有创意,中西融合的餐厅形式,在烹火,你可以选择红酒配牛排,也可以选着歪嘴儿配冒菜,反正就是怎么开心怎么来,没有一成不变,只有随心所欲。
由居民房改造的红砖建筑,在古朴的沙发、柔和的灯光与金色的帷幔衬托下,极具中式的典雅与西式的浪漫;服务员微笑一直在脸上,有需求随叫随到,执行力很强。
这里菜品丰富,味道正宗,芝士的细滑、鸡肉的鲜香、外脆里糯的披萨、品种丰富的微辣冒菜,都是烹火十分可口的美食。值得一提的是,这里所有食物的分量都很大,非常实惠。
这家店紧邻奎星楼街,这里应该算是成都本地人平时自己喜欢去吃东西的地方,外地人很多找不到, 一般都会选择春熙路或者宽窄巷子,位于奎星楼街附近的烹火,相信对于每一个成都本地人一定不会陌生,每到饭点肯定是要排队的。因为这些年的口碑相传,众多外地游客也是纷至沓来,于是乎,烹火的生意变得非常火爆,但是很值得一来,排排队就能够吃到最地道最美味的成都美食,人生最惬意之事莫过于此,有何不可!贰/美食江湖,舌尖上的天府之国◆川菜——斗鸡饭场伙(新城市广场店)
川菜,我国四大菜系之一,共有二十四种味型,鱼香味、麻辣味、怪味等等,所以有“百菜百味,一菜一格”的美名。通俗的说,就是每个菜的味道,都不一样。吃鸡宝典,散落人间。
这就是今天接下来要去的第二家美食推荐——斗鸡。进门前就被门口一簇红色三角梅所吸引,进店后便看见散落的石雕、挂布、瓦片与橱窗辉映,文墨风雅的气息扑面而来。这家店位于成都市同心路27号(新城市广场旁),距离宽窄巷子仅需7分钟骑行(车程4分钟),但是这家店人不会太多,比起宽窄巷子那人潮汹涌,可以说是清净之处。清净归清净,然而味道确实是非常不错,而且这家店的老板还会问问顾客,要微辣还是中辣或者是特辣,所以不太能吃辣的小伙伴,也不必担心了。
第一个推荐:椒盐虾串,这家店的虾串,外焦里嫩,分量很足,非常实惠,入口两个字,脆爽!
第二个推荐:辣子鸡与水煮鸡块,各种鸡肉拌着锅中的料,使得原本已经够味的鸡块,有了一层新的外衣,更加增添了它的生津功效,现在想想还是回味无穷呢!
富有年代感的桌椅与装修总能让人胃口大增,也十分应景,最主要的是菜品美味而富有特色。以上提到的这些美食都得益于老板不断创新而推出。
成都自古以来被誉为"天府之国",文化名都、又被称为蜀中江南,素来以文化底蕴深厚、内敛沉稳著称。经过多年的沉淀和发展,成都在商业持续升级下,已经成为一座集时尚化、国际化的城市!因工作的原因经常去到成都,品成都美食、看成都美景、听成都民谣、体验成都人的生活……渐渐也喜欢上了成都,喜欢上成都的“温度”!成都的真实!成都的性格!
当然,说到文化,成都拥有被誉为西部第一学府的四川大学。(Sichuan University)位于成都市武侯区,入选世界一流大学建设高校、中国"985工程"和"211工程"。成都被誉为文化名都,说它底蕴深厚一点也不为过。
关于行程
这边主要是游玩川大,了解文化,及周边网红打卡地
时间根据自己行程安排,费用(川大进园免费)
说到四川大学,值得一看的是北门进门就看到满塘的荷花,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”那亭亭玉立的荷花绽蕾盛开,在阳光辉映下,显得格外的鲜艳娇红。
?望江校区的行政楼由梁思成设计
四川大学行政楼(俗称川大"红楼")具有中国特色的仿古式建筑,飞檐雕花而高雅气派,红柱和青砖交相辉映。
【交通说明】四川大学望江校区
步行:逛园区大概60分钟
地铁:3号线(磨子桥站D口出),步行3分钟
打车:成都东站约28分钟,火车北站约25分钟
关于住宿
现在看来,住酒店来说年轻人和喜欢旅行的人都会选择住民宿,主题民宿虽房源丰富多样,可以像家一样可以洗衣做饭…但这里地处闹市区,先不讲民宿位置相距甚远,就算有也不会有那份寂静与惬意 所以商务出差才是首选,并且商务酒店更从细节体现出的人情味让人更加暖心!
而我,几乎每次去成都都会选择住在四川大学旁边的锦江之星酒店,为什么会选择这家店呢 !高品质的服务态度,锦江之星也是全国连锁,住的安心放心。楼层高的还可以欣赏到成都周边的夜景,这栋楼背靠马路,房间临小区,又在闹市中增添了一丝丝宁静,晚上能够睡得更舒适。另外值得一提的是他家停车是免费的哦,在这条街上少有停车位的几家酒店中这是一大亮点,自驾游的朋友们可以考虑。更主要是是周围的公交、地铁多,去哪都方便!步行到四川大学仅仅是过了一个天桥!临近九眼桥更是新派美食餐厅云集!(另外附带讲一句这个百时快捷酒店好像和他们一起的)
【交通说明】锦江之星成都科华北路四川大学店
公交:55/34/28/92路等→磨子村站
地铁:3号线(磨子桥站D口出),步行8分钟
打车:成都东站约28分钟,火车北站约25分钟
痴迷成都的的不仅仅是人文,也是当地人聚餐的地方
九眼桥头的致民路上,有很多家开了很久的深受成都人喜欢吃的餐厅,这家成都吃客,这里排队无论平时和周末、节假日,很不可思议。
餐厅的隔断墙写的都是成都著名旅游景点的名字,九眼桥、宽窄巷子、春熙路、等等,一家餐厅能将自己与成都这座城融为一体,是一种情怀!
墙面上的照片和装修设计处处体现着成都的生活气息,餐厅内有朋友聚会,情侣小聚、大部分是有老有少的家庭聚会。这也是这家餐厅可以持续火爆的原因吧,平时不只有游客光临,更多的成为了当地成都人的食堂。
【交通说明】锦江之星成都科华北路四川大学店→成都吃客致民路店
步行:步行约25分钟
打车:5分钟(约9元)
宽窄巷子、锦里、杜甫草堂、武侯祠……这些成都文化的影子随处可见,去的多了,你还会去吗 ?也许你会说,为什么不呢……巴拉巴拉很多理由~如果你认识成都的一些当地朋友,他们会推荐你去一些当地人夜晚消遣的小戚的地方…九眼桥的夜晚也是拍照极佳的网红圣地…
桥如其名,共有9洞,原名宏济桥,是锦江上最大的一座石拱桥。古人爱用“长虹卧波”来形容石拱桥的壮丽,可是九眼桥却不是―道“长虹”,而是一张“弯弓”。来河边看看夜景最为惬意。
又见九眼桥酒吧街,这才是一座城市应该有的夜生活
九眼桥下是成都著名的酒吧一条街。九眼桥周边有大量的酒吧、餐厅、茶馆等娱乐场所,晚上非常的热闹,充斥着前来泡吧的游人。夜晚的九眼桥,在灯光的衬托下,更加的炫目。
九眼桥酒吧街是很多游客喜欢逛的一个地方,平时成都本地人也不是很多,营业状况非常好!且很有秩序,一座一线城市如果失去了苍蝇馆、失去了繁华的酒吧街,也就失去了生活……这也是我喜欢成都的原因之一
九眼桥是成都最亮的临水的gai!酒吧街对岸就是兰桂坊,两岸霓虹闪烁,辣妹云集!跟三五好友一起去嗨会更有意思!
成都是我国发烧级的网红城市,同时也有着让人羡慕的宜居环境,山野君每次来成都都能感受到惬意无比的生活节奏,不愧是天府之国。既然是网红城市,那各种颇具文艺特色的一些景点自然就很快被火起来,诸如成都鸳鸯楼。网络对城市的影响度越来越明显,鸳鸯楼以奇特的建筑结构与怀旧的气息迅速成为网红打卡地。
鸳鸯楼是上个世纪成都城区的一座工人生活的老房屋,这受到建设时间早的缘故,房间变得非常破旧不堪。特有的双楼梯建筑结构而被网友们形象地称之为“鸳鸯楼”。网络上有很多白天的照片,于是我想晚上来造访这座鸳鸯楼。夜色下的鸳鸯楼显得有一些阴森,却充满了老成都普通百姓的生活气息,非常接地气。
在这座流淌着岁月痕迹的老楼房里,每处都充满着真实的百姓们的生活气息,没有丝毫的伪装。破旧不堪与凌乱不齐的整体外形与香港北角侧鱼涌大楼有几分相似处。这座鸳鸯楼地处成都市红瓦寺街,应该是我国房地产业较早开发的产物了,随着时间的流逝,这样的老房子看起来特别的破旧。
与其他楼房最大的同点就是该鸳鸯楼两边都是楼梯,而且两处楼梯的两侧都是左右两侧的过道,这样的设计很有意思。处在世界互联网技术顶峰的中国,只要是特色的景点只要在网络上传播开来,那这个地方必定会火爆网络界。成都鸳鸯楼是红瓦寺街最早一批的老房屋,它折射出上世纪的百姓生活。
喜新厌旧似乎是人的一种本性吗?其实不然!当新的东西多得眼花缭乱的时候,会惊奇的发现旧的东西更有情怀与格调,不知几时山野君也开始怀旧了,于是坐在鸳鸯楼的阶梯上自拍一张以表留恋。
我相信不少网友们都会疑惑这座楼为何叫做鸳鸯楼?至今没有一个确切的答案,山野君认为可能是楼房两侧有两座楼梯,而这两座楼梯地处阴阳两侧位置,所以就叫作阴阳楼,但是阴阳楼与阴阳路谐音比较不吉利且很难听,所以就叫作鸳鸯楼了。
鸳鸯楼可以从任何一个楼梯都可以对面的楼层,发现了大楼两侧居然是互不相同的,互不干扰的两座楼梯,难怪这座楼房叫做鸳鸯楼呢。鸳鸯楼的最高层的视野很宽阔,似乎在哪里见过。这座鸳鸯楼居然是如此的接地气,有效地将普通百姓的生活气息真实的展现在我们的面前。
走进这座老楼房的正中间,抬头仰望有一种说不出的感觉,虽然看起来非常破烂不堪,但也有一定怀旧对外气息气息。鸳鸯楼的每个角落都沉淀着岁月的痕迹,这是很真实的百姓生活场景。可能这就是普通生活散发出来的艺术之美吧?
生活化的场景、破旧不堪的场面,产生了一种让人莫名的艺术感,这样的艺术感不知道吸引了多少个来成都打卡的游客们,在这里留影也在这里拍照。你们喜欢来这里打卡与拍照吗?
成都鸳鸯楼是不是有着老香港的感觉呢?香港北角、西环、深水埗等地的老房舍与成都鸳鸯楼有着异曲同工之妙,颇具怀旧的艺术美。
鸳鸯楼已经成为国内网红级打卡景点了,但在每个角落似乎有一种童年的回忆。本应该是一处破旧不堪的地方,却能够勾起很多人的回忆。我想这可能是众多网友们来鸳鸯楼打卡拍照的最主要原因吧?
随着更多的游客来这里打卡、取景拍照与合影后,越来越多的人知道了这座鸳鸯楼,久而久之成了成都市新的网红景点,这个景点有一些意思。最后,通过山野君的分享,你们觉得这个鸳鸯楼如何?说说你的看法吧!
特色鸡爪,酸甜火辣;虾串肉嫩弹牙,咽下后回味无穷;吸粉,各种水果口味的特色饮料,抓住了不少客人的味蕾,还有原味鸡汤,清香可口!包子牛肉、特色虾串、溜耙鸡爪、菠萝烤肉串、吸粉……光看这些出场率极高的名字就已经垂涎三尺有木有?如果你也来成都,这里绝对会有符合你口味的美食等着你。叁/川香麻辣,“坝”气来袭,与你不见不散◆火锅——川西坝子(清江东路3.0直营店)
全国人民都知道,成都人爱吃辣,成都人爱吃火锅。到了成都,闻到的第一个味道一定是火锅味!不用质疑,这就是真理!那么,成都人究竟有多爱吃火锅呢?这么说吧,成都光火锅店就有20000多家,成都人吃火锅一年要消耗 1 亿斤火锅底料,平均下来每家火锅店每年都要消耗接近400 吨辣椒,100 吨花椒!一年吃火锅成都人民就能花150 多亿。要是拿张成都地图,让你用针随便扎三下,可能就戳中了好几个火锅店。所以来成
新都的秋天很美,公路两旁开满了桂花,空气弥漫着香甜的气息,满城尽带桂花香……。
秋天该很好,你若在场,秋风即使带凉,亦很美丽……。
清晨我们信步来到新都桂湖森林广场,该公园位于成都市的新都区城西南,距成都18公里。出蓉城北门,沿新建成绵高速公路过天回镇、三河场不远,进入新都城区,就可见到楼台掩映,花木扶疏,小巧别致,环境幽雅,具有典型的江南园林风貌的“川西第一湖”。
新都桂湖地处新都城区西南隅,有新老之分。老桂湖就是“升庵祠老桂湖公园”(通常称为“桂湖公园”)。
新桂湖如今叫“桂湖森林广场”,是在原新桂湖的基础上,结合对饮马河的改造,形成的新建仿古园林,新老桂湖,湖山辉映。
其建筑布局、景点设置与升庵桂湖的风格相协调,与新都古城墙及高踞墙上的城楼(桂湖门,又叫新南门)、坠月楼、问津楼、观稼台等景观相呼应。
桂湖森林公园大门右侧,三颗大黄桷树遮天蔽日,树下凉风习习,是个休憩的好地方。
桂湖公园的大门石狮雄镇,宏伟壮观,门匾为原国防部长张爱萍将军所书;门联五副,分别由楚图南、杨超题和周虚白、黄稚荃、赵蕴玉撰书。
进门,碧草凝翠、竹树交荫、群芳争艳、蝉鸟谐鸣,充满了新建园林的生机。
经过雅致的茶厅,踏着平铺的鹅卵石,即来到湖畔的一组建筑群“沁春园”。
园内的主体建筑为一座大型舫居,形如北京颐和园的石舫,有匾曰“逍遥游”,为我国佛教高僧遍能法师所书,取战国著名哲学家庄子的名篇《逍遥游》为舫居之名。
这座舫居状如古代游船,上下两层,可供游人品茶、进餐、观赏湖光,真是苏东坡泛舟赤壁时所谓“清风徐来,水波不兴”的韵味。
沿湖而行,湖岸迂回,道路弯曲。路左有溪流、港湾、花圃,路右则为土丘、树林、河岸。饮马河迤逦而南,流水淙淙。
继续往里走,湖水随着蜿蜒的堤岸逐渐展开,水浅浅的,有水禽寥落地散在各处,悠闲的觅食,虽然秋天荷叶已变黄,遥想夏日那高高挺立的荷叶,犹如亭亭玉立的少女撑开的舞裙,尽显夏日妖娆的姿态。
靠近湖堤,有三面环水的小岛,岛上海棠青翠,杨柳垂丝,鸢尾花绽放,花香鸟语。
岛有山势,在半高处有坟茔一座,普通大小,周围环绕着低矮的松柏,看墓碑,上写“王铭章烈士之墓”,原来大名鼎鼎的抗日英雄王铭章将军就安葬在这里,王铭章将军四川新都人,任国民党四十一军一二二师师长,少将军衔,在台儿庄战役中为保卫滕县,率五千四川英雄子弟与日军血战殉难,被追赠为陆军上将。山势下方,有王铭章将军弛马出征雕像,战马啸啸,旌旗猎猎,雄姿英武,阳光洒在将军雕像上,为他披上金色的盔甲。
抗战将领王铭章将军塑像,右后为烈士之墓,广场内还有当代著名作家艾芜之墓和毛泽东秘书田家英塑像,他们都是新都人。
湖上堤径相连,曲桥相接,风景挺好的,还有古人相伴。
桂湖的桥,造型优美,多姿多彩,成为又一道独特的风景线,特别是思源桥,更能显出桂湖的魅力。
思源桥左右一共有二十八根望柱,每个望柱上都有一个十二生肖,憨憨的鼠、尊贵的龙……望柱下方刻有荷叶与梅兰竹菊,全都是鬼斧神工!望柱上的羊已遭严重损毁了,不知是雷击还是人为。
除去十二生肖柱外,还有四根望柱上有跃过龙门的鲤鱼!
远看思源桥,一共五拱,很有“水从碧玉环中过,人在苍龙背上行”的意境。
远观桂湖森林广场最大的建筑群“天香园”,取唐代诗人宋之问“桂子月中落,天香云外飘”诗意。
此园位于桂湖中心,四周绿草如茵,汉白玉雕人物、动物点缀其间。其主体建筑为高约30米的楼阁,耸立云端,故名云外楼。
此楼座南向北,正面临湖,楼下有高达6米的石台基,如基装以汉白玉雕花勾栏,雕着各种花卉,不仅有专供观赏的四季名花,还有黄瓜、丝瓜、苦瓜等农家果蔬之花,千姿百态,竞相争妍。
台基前32级踏跺中间的红砂石御路上,刻着“九龙戏珠”图案,九条龙游于云水之间,神气活现,刻技精湛。
伫立楼头,凭栏远望,桂湖的水色天光及香城的远山近景尽收眼底。塔下两侧有宽宽的木梁青瓦雕花长廊,过去常有一群群老年人在此唱歌跳舞,如今也有不少游人在长廊里歇息乘凉,此处清茶一杯,消得半日浮生。
湖面上,从船坞发出的各式游船,穿桥拍浪,自在往还。游人们憩息于树荫下、亭台间、港湾内,一股股凉风吹来,真感到惬意。
今日再游桂湖,秋雨绵绵游桂湖,微雨朦朦,烟云笼罩,小径红稀,芳野绿遍,翠叶藏莺,朱帘隔燕……。在雨中感受秋天的诗情画意,却有别样的情趣。
川西坝子火锅是成都非常受欢迎的火锅店,又名:火锅摆在川西坝子,赶来吃的伙伴一定要找准。传统风味与创新的商业模式相结合,坚持使用一次性锅底,火锅麻辣鲜香,入味醇厚。阳光厨房,智能选菜, 菜品新鲜看得见,还有川剧变脸、茶艺展示等多种室外民俗特色表演。店内的装潢比较古朴,全是深色的木质桌椅,服务生都身着红色的制服,十分热情勤快。川西坝子,油儿不腻,是属于香辣的那种。
竹椅、矮桌错落有致地在屋檐下,点一杯盖碗茶,还能免费续杯,喝茶,聊天,掏耳朵,怕是这里的标配体验了
鱼夫鱼仔—鹅卵石上的鱼火锅
初见鱼夫鱼仔就停住了脚步,古香古色的木质装修,红字店名亮眼鲜明,秦砖古瓦般让人从外就感觉到一抹沧桑之感。走进店内,更是惊叹到,这哪里像餐厅,简直像最近大火的《长安十二时辰》里古时的客栈!就差进门喊“小二”了。
有藤椅也有长板凳,红辣椒和洋葱也是高高挂起,斗笠和蓑衣在老式木门前挂着,好像等人来将它穿去劳作,斑驳的墙壁和门柱复古而有趣,店员的红衣服在这环境中格外亮眼,一眼便能找到。
店内的菜品全部自助,种类繁多,小料也是根据自己的口味自助调配,全部的菜品都特别清新,像黄喉,猪脑这类肉菜都在盘内配了冰袋保鲜,鸭肠,鹅肠,毛肚,黄喉的口感都特别脆嫩,进口的味道非常好,腰片和兔腰吃起来都很鲜,一点都不腥臊,猪脑在清油辣锅的浸润下,鲜辣绵香,还有鳝鱼,辣牛肉,肥肠,每一样都入味。有露天座位,尤其是在夏天的夜晚,几个好友,吹着夏夜的凉风,吃着地道的火锅,聊着天喝着酒,是何等惬意啊!
桌子有大有小,适宜多人聚会也适合朋友小聚。总之这家的味道就是赞,全部的菜品都新鲜,6种用料凶猛的特色锅底,川西老炮重麻重辣,菌汤锅底菌香四溢,还有清油红锅、豆捞、番茄等锅底等您翻牌。139种新鲜量足的菜品,20多种自选小料, 3种时令水果和开胃小菜,一年四季不间断供应,到成都来的话一定不要错过。
无论你是第一次去成都,还是已经去过无数次,这座城市日新月异地拥有着全新改变,也会通过味觉,带给你无数惊喜。